Sélection des Domaines Fabre
Villa Garrel rouge 2006
Côtes de Provence AOC
| Appellation : | Côtes de Provence AOC Mis en bouteille à la propriété |
|---|---|
| Couleur : | Rouge |
| Cépages : | 40% Syrah, 40% Grenache et 20% Carignan |
| Millésime : | 2006 |
| Degré : | 12,5 % Vol. |
| Terroir : | Argilo-Calcaire |
| Vinification : | Egrappage, mise en cuve pour une macération entre 25 et 30° pendant 8 à 15 jours. La fermentation malolactique est effectuée. Elevage traditionnel en cuve |
| Présentation : | Le vin est présenté dans une bouteille Provençale (flûte à corset). Bouteille 75 cl : palette de 630 bouteilles - 105 cartons de 6 bouteilles. |
| Histoire : | Au XVIème siècle, la villa Garrel faisait partie de l’ancien fief de Piegros aujourd’hui Château de l’Aumérade Cru Classé, fleuron des propriétés Fabre. Entièrement rénovée par M. Henri Fabre il y a 5 ans, elle abrite le siège social de la Maison Fabre. Les initiales HF, gravées dans une des pierres de la bastide, datent de l’Empereur Napoléon III (1868). |
| Dégustation : | D'un joli rouge profond, ce vin développe des arômes fruités et plaisants. En bouche, la rondeur et le fruit domine, les tanins sont soyeux et discrets. Un rouge souple et fruité à boire dès aujourd’hui, légèrement frais d’été. |
| Accord : | Accompagne agréablement tout un repas de l’entrée au dessert. |
Photos et présentation non contractuelles,
les habillages peuvent évoluer en fonction des millésimes.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec élégance et modération.
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