Sélection des Domaines Fabre
Villa Garrel rosé 2008
Côtes de Provence AOC
| Appellation : | Côtes de Provence AOC Mis en bouteille à la propriété |
|---|---|
| Couleur : | Rosé |
| Cépages : | 50% Grenache, 50% Cinsault |
| Millésime : | 2008 |
| Degré : | 12 % Vol. |
| Terroir : | Argilo-calcaire |
| Vinification : | Vendanges fin août, macération pelliculaire à froid. Pressurage doux et fermentation alcoolique régulée à 16° en cave climatisée. |
| Présentation : | Le vin est présenté dans une bouteille Provençale (flûte à corset). Bouteille 75 cl : palette de 630 bouteilles - 105 cartons de 6 bouteilles. |
| Histoire : | Au XVIème siècle, la villa Garrel faisait partie de l’ancien fief de Piegros aujourd’hui Château de l’Aumérade Cru Classé, fleuron des propriétés Fabre. Entièrement rénovée par M. Henri Fabre il y a 5 ans, elle abrite le siège social de la Maison Fabre. Les initiales HF, gravées dans une des pierres de la bastide, datent de l’Empereur Napoléon III (1868). |
| Dégustation : | Couleur rose pâle. Le nez est intense dominé par le fruit à chair jaune. En bouche, une belle longueur soutenue par des arômes franc. Cette cuvée est un grand classique provençal répondant aux exigences modernes de la famille Fabre tant par sa couleur d’un rose tendre et soyeux, que par son unique typicité du terroir de Pierrefeu-du-Var. |
Photos et présentation non contractuelles,
les habillages peuvent évoluer en fonction des millésimes.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec élégance et modération.
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