Vignobles J.M. Quié
Château Rauzan-Gassies ~ 2ème Grand Cru Classé rouge 1998
Margaux AOC
| Appellation : | Margaux AOC Mise en bouteille au Château |
|---|---|
| Couleur : | Rouge |
| Cépages : | Cabernet Sauvignon 65 % - Merlot 32 % - Petit Verdot 3 % |
| Millésime : | 1998 |
| Degré : | 12,5 % Vol. |
| Vinification : | Elevage en barriques de chêne neuves et récentes. |
| Histoire : | Le Château Rauzan-Gassis faisait partie du grand domaine des « Rauzan » dont il fut détaché vers la fin du XVIIIème siècle. Son nom rappelle d'une part la maison noble des Gassies dont Gaillard de Tarbes était le seigneur en 1530 et d'autre part « Rauzan » nom d'un illustre conseiller au Parlement de Bordeaux au milieu du XVIIIème. Monsieur de Rauzan fit connaître les vins déjà réputés de ce cru à la cour de France et d'Angleterre. Ce château est entré dans la famille Quié en 1945. |
| Dégustation : | Robe : Rouge profond intense - pourpre, reflets noirs, signe de grande maturité. Nez : Entre fruits de mûre et de cassis. Début d'épices : clou de girofle - Vanille, menthe. Grande maturité en nez, boisé, élégant en bouche, souple, moelleux, enveloppant. Longueur en bouche : 9 secondes. Ce vin très moelleux est suave et n'a pas de caractère asséchant. La quadrature du cercle à Margaux est d'allier finesse et structure. Nous y sommes! Parfait à découvrir aujourd'hui. L'élégance a pu être confortée par un assemblage à partir de vin de goutte uniquement. Le Cabernet Franc, un peu juste en maturité, n'entre pas dans l'assemblage. |
| Accord : | Ce vin peut s'accompagner avec du canard au sang ou du rôti de veau dans le rognon. |
| Particularité : | Millésimes disponibles : 1994 à 2001 |
Photos et présentation non contractuelles,
les habillages peuvent évoluer en fonction des millésimes.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec élégance et modération.
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