Perrier-Jouët
Cuvée Belle Epoque rosé 1995
Champagne
| Appellation : | Champagne |
|---|---|
| Couleur : | Rosé |
| Millésime : | 1995 |
| Degré : | 12,1 % Vol. |
| Vinification : | La Cuvée « Belle Époque » Rosé Millésimée est élaborée selon les mêmes secrets de fabrication que l'habituelle « Belle Époque » Millésimée. Un apport de vin rouge sélectionné dans les meilleurs crus de Champagne lui confère sa teinte rose cuivrée. Assemblage minutieux des meilleurs crus du terroir champenois, signe d'un grand champagne, la Cuvée « Belle Époque » Rosé Millésimée est largement dominée par les grands Chardonnay de la Côte des blancs qui confèrent une finesse et une légèreté véritablement exceptionnelles. |
| Présentation : | La transparence de la magnifique bouteille à décor floral d'Émile Gallé dévoile cette séduisante teinte rosée, obtenue par l'ajout d'une petite quantité de vin rouge de Champagne soigneusement sélectionné. |
| Histoire : | Dans l'écrin créé en 1902 par Emile Gallé repose l'une des cuvées les plus renommées qui soient, tirant du fameux Chardonnay de la Côte des Blancs sa finesse exceptionnelle. Une expérience de dégustation rare. La Cuvée Belle Epoque millésimée ne voit le jour que lors d'années exceptionnelles. La qualité remarquable des raisins de l'année 1995 méritait la naissance de cette cuvée. |
| Dégustation : | Cette cuvée dévoile une séduisante couleur rose, auréolée d'un ton cuivre clair qui contribue à rendre ce vin élégant et envoûtant. L'effervescence est persistante et fine. Les premiers arômes sont à la fois capiteux et subtils : notes florales et végétales suaves associées à l'aubépine et au mimosa. Cette grande richesse aromatique se confirme en une bouche ample et sensuelle, très équilibrée et de belle tenue. Toute la puissance du vin se libère sous l'influence des saveurs nobles de petits fruits rouges (griotte, groseille), tout en conservant finesse et fraicheur. |
| Particularité : | Une des cuvées de prestige les plus estimées dans le monde et particulièrement aux États-Unis, où elle est connue sous le nom de « Fleur de Champagne Rosé ». |
Photos et présentation non contractuelles,
les habillages peuvent évoluer en fonction des millésimes.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec élégance et modération.
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