Maison A.R. Lenoble
Cuvée Grand Cru non millésimé blanc de blancs
Champagne
| Appellation : | Champagne |
|---|---|
| Couleur : | Blanc de blancs |
| Cépages : | 100% Chardonnays de Chouilly, Grand Cru de la Côte des Blancs (classé 100%). |
| Degré : | 12,2 % Vol. |
| Histoire : | C'est au coeur de la Champagne, à 6 km d'Épernay, dans le village de Damery, qu'au siècle dernier, Armand-Raphaël Graser fonda la Maison de Champagne Lenoble. Passionné par ce vin d'exception, il baptisa sa Maison « Lenoble » car, professait-il, « le champagne est le plus noble des breuvages ». Depuis près d'un siècle, la Maison brille de cette flamme que la famille Malassagne, héritière directe d'Armand-Raphaël, se transmet de génération en génération. Une Maison attachée à son histoire, que les dirigeants actuels, Anne et Antoine Malassagne, arrière-petits-enfants des fondateurs, font évoluer dans le plus strict respect de la tradition champenoise. |
| Dégustation : | A L'OEIL : Robe dorée aux reflets verts typiques d'un Blanc de Blancs, bulles d'une grande finesse, mousse délicate. AU NEZ : Une première impression florale puis apparaissent les arômes riches de fruits blancs. EN BOUCHE : Beurré, gras et racé. Expression unique du Chardonnay, très persistante. |
| Accord : | La fraîcheur et la vinosité de ce champagne feront merveille à l'apéritif. Il accompagnera également divinement les mets fins et légers comme les fruits de mer ou les sushis. Le caractère beurré du Chardonnay impose de servir cette cuvée fraîche mais pas glacée, idéalement à 10 - 11 °C. |
Photos et présentation non contractuelles,
les habillages peuvent évoluer en fonction des millésimes.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec élégance et modération.
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